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Posts Tagged ‘Mundo Verde’

saladaAs  lojas da Rede Mundo Verde em todo o Brasil receberam exemplares da edição nº 49 da Revista Receitas Maravilhosas – Alimentação Natural para distribuição gratuita aos clientes. A Revista foi patrocinada pelo Mundo Verde, que já consolidou sua filosofia de bem-estar e cuidados com a alimentação na disseminação de aspectos de vida saudável.

A fundadora da Rede Mundo Verde, Isabel Antunes Joffe, escreveu uma carta aos leitores da Revista que vamos reproduzir aqui no Blog, para que vocês sintam a preocupação e o carinho que a Rede tem com aqueles que se interessam por essa filosofia de bem-estar:

É com imensa satisfação que a Rede Mundo Verde está patrocinando a revista Receitas Maravilhosas – Alimentação Consciente. Uma publicação com 33 receitas nutritivas, balanceadas e apetitosas, para quem aprecia a arte de cozinhar, privilegiando ingredientes naturais; e ainda para quem não resiste àquele inconfundível sabor de uma culinária inteligente e “verde”!

Para nós, alimentar-se é nutrir-se: corpo e alma. Saúde e vitalidade. Entendemos que, através da alimentação, podemos conhecer as Leis da Natureza e ser tocados pela misteriosa força que a vida possui. Por isso, temos consciência de que devemos comer o alimento de forma semelhante a que os nossos ancestrais o consumiam há milhares de anos. Conhecer preparos e combinações que eles punham em prática, sempre tirando o máximo proveito dos nutrientes e ainda desvendando a magia dos grãos, das sementes, das frutas e hortaliças.

Fruits & Vegetables

Valorizamos a comida considerada aconchegante, prazerosa, que abraça todos os nossos sentidos. A que os nossos avós ou bisavós reconheciam como verdadeiro alimento. Aquelas receitas cuja lista de ingredientes não passava de seis itens. Quando os produtos eram naturais e não havia termos desconhecidos ou impronunciáveis dos tais aditivos para a sua conservação!

Alimentos cujo período de vida é estendido artificialmente através desses aditivos ou que, para sua obtenção, necessitam explorar pessoas ou o planeta são impróprios para o nosso consumo, não é mesmo?

Afinal, Cozinhar vai além de uma necessidade básica – é um ato de generosidade e que faz bem para o corpo e para a alma. Um modo de romper as barreiras culturais, passar o saber familiar, promover reuniões durante a refeição, trocar informações e compartilhar os segredos de família.

Ah… O  gostinho deste “segredo”!

É simbolizar um ato de amor, de querer bem, de cuidado com o outro, de oferecer uma experiência ou um presente para quem a gente ama. É um modo de apreciar desde o preparo até a degustação de pratos típicos e diferentes, de conhecer novos sabores e paladares.

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 Cozinhar é fazer alquimia, libertando a nossa criatividade, ‘repaginando’ muitas receitas ou substituindo alguns ingredientes por outros. É sentir o aroma dos condimentos e dos temperos…

 É cultura, tradição, bom senso e – por que não? – reflexão filosófica sobre a nossa relação com a comida, com os animais e com as plantas que nos sustentam, devendo, portanto, ir além do simples ato de comer.

Vamos nos tornar chefs de cozinha ou mestres-cucas? Juntos, vamos abençoar o nosso convívio e a nossa união?

Já faz algum tempo que a cozinha passou a ser um espaço no lar onde recebemos nossos convidados para celebrarmos a vida e o mundo, agradecermos pela Origem de Tudo e ainda pedirmos justiça, bondade, compaixão e Paz!

Sim, isso tudo porque a ética alimentar tornou-se um assunto fundamental para nós. O que comemos, usamos e compramos tem significação para a nossa vida e para a sobrevida do planeta. O que comemos e a forma como agimos afirmam nossos valores e ideais. 

E ainda com mais satisfação se pode dizer:

Bom apetite!

Isabel M. Antunes Joffe | Fundadora do Mundo Verde.

alimentacao natural

As lojas têm estoque limitado de revistas, por isso, quem não encontrar a revista na Loja Mundo Verde mais próxima pode adquirir um exemplar em banca de jornal.

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Um plástico leva cerca de 400 anos para se decompor no meio ambiente. É bem mais do que você viverá. Mais até do que seus filhos poderão viver. 400 anos é muito tempo.

Você já pensou em quantos materiais plásticos passam por você ao longo de sua vida? Quantas embalagens, sacolas, objetos de todos os tipos, que mais cedo ou mais tarde vão parar em um destino único: o lixão!?

Saco plástico = lixo e poluição

Saco plástico = lixo e poluição

Só no Brasil são distribuídos 12 bilhões de sacos plásticos por ano. A maioria deles é entregue em caixas de supermercado e no comércio, utilizados por todos os brasileiros para carregar suas compras para casa.

Pensando nisso, o Mundo Verde, coerente com sua proposta e confiante no consumo consciente, dá continuidade à campanha Eu Amo o Mundo com o lançamento dos novos modelos de ecobag.

ecobag mundo verde

As novas bolsas ecológicas Mundo Verde são feitas em algodão orgânico, com alças de algodão cru e detalhes em fibra de garrafa PET. Nas compras a partir de R$ 50,00 nas lojas Mundo Verde você pode levar uma ecobag de presente.

Serão cerca de 8 mil ecobags distribuídas nas lojas da rede espalhadas pelo Brasil (confira no site a lista das lojas participantes).

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Utilizar uma ecobag nas compras é uma maneira simples e elegante de agir de forma ecologicamente consciente. Simples agora, mas de grande efeito para o futuro do planeta! Passe na loja Mundo Verde mais próxima e garanta a sua!

eu amo o mundo

Para quem tem perfil no twitter, você pode adicionar um selo com a frase “Eu amo o mundo” à sua imagem do perfil e se unir ao Mundo Verde na luta pelo consumo consciente. Clique aqui e saiba mais.

Outra dica: fiquem atentos ao Blog e ao Twitter (@mundoverde) pois você pode ter a chance de ganhar um presente sem sair de casa! ;)

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O dia do nutricionista é celebrado em 31 de agosto no Brasil devido à criação da primeira associação da categoria (veja a história aqui). O profissional da nutrição é para o Mundo Verde parte central e de extrema importância para que nossa filosofia de bem-estar, alimentação saudável e consumo consciente seja difundida para o maior número de pessoas possível.

Com o objetivo de promover a saúde, prevenir e combater doenças, o nutricionista está cada vez mais presente em nossas vidas. Os resultados de uma alimentação saudável ajudam a equilibrar seu corpo e sua mente.

Feliz dia do nutricionista!

Feliz dia do nutricionista!

Logo nos primeiros dias do Blog, divulgamos uma lista com os 10 motivos para você procurar um nutricionista, que você pode conferir aqui.

Em homenagem ao dia do nutricionista, hoje vamos falar de um aspecto inovador da nutrição, que é o consumo de alimentos funcionais. Confira o material preparado pela nutricionista da Rede Mundo Verde, Flávia Morais.

A força dos alimentos funcionais, alimentos que cuidam da sua saúde.

Alimentar-se de maneira saudável afasta o risco de várias doenças e promove o bem-estar. É isso que fazem os chamados alimentos funcionais. Além de possuírem um rico valor nutricional, quando consumidos como parte da dieta regular, produzem efeitos benéficos à saúde.

Seus componentes ativos (os fitoquímicos) têm o poder de previnir uma série de doenças. Apesar de seu efeito benéfico à saúde não são considerados medicamentos e são seguros para o consumo sem supervisão médica.

Conheça alguns dos alimentos funcionais encontrados nas lojas Mundo Verde:

  • Soja e derivados (grãos, farinha, extrato, queijo tofu, óleo);
  • Frutas oleaginosas (castanha do Brasil, nozes, pistache, amêndoas)
  • Chás branco e verde;
  • Vinho tinto orgânico, vinho sem álcool e suco de uva;
  • Cereais integrais (aveia, centeio, cevada, farelo de trigo, feijão, ervilha e outras leguminosas)
  • Linhaça e derivados (semente, farinha, óleo);
  • Iogurtes e leites fermentados (probióticos);
  • Farinha de banana verde (prebiótico).

Parabéns aos nutricionistas, apaixonados por sáude!

Parabéns aos nutricionistas, apaixonados por sáude!

Vá até a loja Mundo Verde mais próxima e faça suas compras de alimentos funcionais. Lembre-se também de seu nutricionista e deseje a ele um excelente dia! Você pode mandar um cartão postal virtual pelo site do Mundo Verde!

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Em um texto publicado no site oficial da Rede Mundo Verde, Isabela Antunes Joffe fala sobre os cuidados que devemos ter na escolha dos cosméticos e produtos de beleza. Intitulado “Diga não aos ingredientes sintéticos e tóxicos nos produtos cosméticos” o artigo destaca a importância e o cuidado necessários na escolha de produtos que servem para o cuidado da pele e do cabelo.

japonesa cosméticos

Para ser ecologicamente correto não basta se alimentar bem e de forma sustentável e por isso estamos sempre alertando para a necessidade de levarmos a luta por um Mundo mais Verde para todas as esferas da nossa vida.

Confira alguns trechos do artigo de Isabela sobre o assunto:

A primeira coisa que se deve verificar na embalagem, ao comprar um cosmético, seja um creme ou um xampu, é se há autorização ou o registro da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

Toda a informação contida no rótulo deve obedecer à International Nomenclature of Cosmetic Ingredient (INCI), um sistema internacional que permite classificar de modo padronizado os mais de 12 mil ingredientes que podem entrar na composição de um cosmético.

Geralmente o primeiro ingrediente a aparecer é a água, porque é quase sempre um dos maiores constituintes. Um creme hidratante, por exemplo, leva cerca de 90%. Algumas empresas utilizam a destilada (puríssima) e outras a termal (mineral).

Em relação aos hidratantes, é importante prestar atenção ao tipo de óleo que o produto tem como princípio ativo. As alternativas são os óleos minerais ou os vegetais. Os óleos vegetais são extraídos de plantas, como os de amêndoa, oliva, semente de uva, milho e soja. Já os minerais são derivados de petróleo e são mais baratos. Diferentemente dos vegetais, estes não penetram na derme, apenas lubrificam a superfície e dão a sensação de hidratação.

A pele humana não reconhece o óleo mineral. Eles costumam deixar a pele oleosa e não hidratada, podendo haver o aparecimento de acne. Além disso, a produção desse óleo libera gás carbônico na atmosfera e interfere na camada de ozônio.

É preciso estar atento também aos conservantes, pois podem trazer malefícios à saúde. Os parabenos são os mais antigos. Eles penetram na pele e se depositam nas glândulas, indo direto para a corrente sanguínea e alterando os níveis de estrogênio. Não devem ser usados, de modo algum, por gestantes, lactantes, crianças e pacientes sob diversos tratamentos, como câncer, reposições hormonais e terapias crônicas.

Muitos outros nomes aparecem no rótulo, a maioria referindo-se a produtos utilizados para estabilizar os cosméticos. Teoricamente, esses produtos não têm uma toxicidade significativa, porque serão aplicados sobre a pele. Mas a maior parte das pessoas deve ter atenção e saber identificar algum tipo de ingrediente a que seja alérgico. Caso use um produto e algum problema surja, é importante consultar um dermatologista para tentar identificar o componente a que é alérgico.

Confira também alguns lançamentos de produtos cosméticos que já estão nas lojas do Mundo Verde:

Chantillys Hidrantantes Nature Frangance Pro Aloe

Chantily Hidratante Pro Aloe

Os chantillys hidrantantes Pro Aloe são enriquecidos com Aloe vera, uma planta muito conhecida no Brasil pelo nome de “babosa”. Essa planta é usada há séculos devido às suas propriedades medicinais ligadas à beleza, saúde e cuidados da pele e cabelos.

Loções Top Frangance Pro Aloe

Loção Top Fragance Pro Aloe

Um hidratante perfumado de longa duração que proporciona intensa hidratação. Sua fórmula de rápida absorção, com Aloe Vera, cuida da pele e proporciona o equilíbrio ideal entre hidratação, suavidade e perfume.

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Feliz Dia dos Pais!

Homenagem do Mundo Verde a todos os pais que preservam o planeta para que seus filhos tenham um lugar melhor para viver

Homenagem do Mundo Verde a todos os pais que preservam o planeta para que seus filhos tenham um lugar melhor para viver

Seja nas lojas do Mundo Verde ou em contatos virtuais nas mídias sociais, em telefonemas do Alô Nutricionista ou por meio do nosso Fale Conosco, o Mundo Verde já recebeu inúmero contatos de pais que buscam o melhor para seus filhos.

Pais cujos filhos têm doença celíaca ou diabetes, que encontram nas lojas do Mundo Verde produtos para que seus filhos consumam todos os nutrientes necessários com garantia de qualidade.

Pais que se preocupam com a saúde de seus filhos e buscam dar a eles opções de alimentos naturais e orgânicos.

Pais que acreditam que o melhor presente que se pode dar a um filho é o cuidado com o Mundo em que vivemos.

Hoje o Mundo Verde quer agradecer e homenagear a todos esses pais que nos ajudam diariamente a construir a história da Rede. Pais funcionários, pais clientes, pais nutricionistas, pais que preservam o Verde e cuidam com carinho e dedicação do nosso Mundo.

Aproveite para homenagear seu pai neste domingo! Deixe aqui sua mensagem para ele! Registre seu carinho e sua admiração pelo seu pai!

Feliz dia dos pais!

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Hoje é Dia Nacional da Saúde, uma data que merece ser devidamente celebrada e pode servir como um grande incentivo para mudança de hábitos e início de uma vida mais saudável. O dia foi escolhido em homenagem ao médico bacteriologista Oswaldo Cruz, que nasceu no dia 5 de agosto de 1872.

O Mundo Verde selecionou algumas atitudes e iniciativas que podem colaborar para que você tenha uma vida mais saudável – começando hoje!

Reduzir medidas com saúde é mais eficiente!
Reduzir medidas com saúde é mais eficiente!

Emagreça com saúde:

Emagrecer deve ser uma questão definitiva, resolvida com reeducação alimentar e não com dietas drásticas e restritivas, que não serão seguidas por muito tempo.

Avaliar os hábitos alimentares e entender as escolhas erradas é o primeiro passo para uma dieta saudável. Devemos seguir uma alimentação equilibrada, natural, fácil de fazer, livre de alérgenos e adequada ao nosso estilo de vida.

 As mudanças iniciais devem ser comportamentais: devemos comer em lugares calmos e não na frente da televisão ou respondendo emails; a mastigação é muito importante, é a primeira etapa da digestão; o consumo de líquidos durante a refeição deve ser desestimulado, pois também prejudica o processo de digestão dos alimentos.

Tenha uma boa noite de sono: O sono é um estado de vida relacionado a várias funções, principalmente à conservação de energia.  Uma noite mal dormida traz stress, queda de atenção e produtividade, aumentando consideravelmente o risco de acidentes.

Um bom sono também é sinômino de saúde
Um bom sono também é sinômino de saúde

Dicas para uma boa noite de sono: Durma a quantidade de horas suficientes para acordar descansado (normalmente 8 horas são suficientes); durma em um local confortável, fresco, escuro e silencioso; use roupas confortáveis; faça refeições leves à noite, a digestão difícil atrapalha o sono; evite o uso de bebidas alcoólicas; evite o consumo de cafeína (café, chá preto, chocolate, refrigerantes do tipo cola e guaraná), principalmente à noite, pois ela é estimulante e dificulta o sono; evite o hábito de fumar, o cigarro é também um estimulante; a pratica de atividade física melhora a qualidade do sono; tomar um banho morno, antes de dormir, ajuda relaxar; a cama é para dormir e não, para ver televisão, ler ou jogar videogame.

Consuma alimentos orgânicos: O termo orgânico se refere à maneira como os produtores cultivam e processam os produtos agrícolas, tais como frutas, verduras, cereais, laticínios e carnes. As técnicas de produção orgânica são destinadas a incentivar a conservação do solo e da água e reduzir a poluição. Assim, os alimentos orgânicos são produzidos sem agrotóxicos ou fertilizantes químicos.

Já foi comprovado cientificamente a grande diferença num nível nutricional entre o alimento orgânico e o alimento produzido de forma convencional. Os alimentos orgânicos possuem uma diferença acentuada no conteúdo de alguns minerais essenciais. Normalmente alguns minerais como cálcio (65%), ferro (73%), magnésio (118%), molibdênio (178%), fósforo (91%), potássio (125%), zinco (60%), apresentam concentração superior em um alimento orgânico.

Ogânicos são sempre a melhor opção para a saúde

Ogânicos são sempre a melhor opção para a saúde

Escolha este 5 de agosto para ser o dia da sua mudança definitiva de estilo de vida! Busque a saúde e o bem-estar nas pequenas atitudes do dia-a-dia! Feliz Dia Nacional da Saúde!

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A partir do mês de Agosto o Blog Mundo Verde vai receber posts colaborativos de vocês, leitores e admiradores da filosofia da Rede. Queremos contar com a participação de todos para fazer o conteúdo do Blog ainda mais dinâmico e interativo. Para isso, determinamos duas categorias de assuntos para que vocês escrevam suas contribuições:

  • Receitas para um Mundo mais Verde: Escreva uma receita nutritiva utilizando algum produto que seja vendido nas lojas da Rede Mundo Verde! Sua receita pode aparecer em um de nossos posts!
  • Preserve o Verde, o Mundo é seu: Participa de algum grupo de defesa ao meio ambiente? Tem afinidade com causas ambientais, ecoeficientes ou luta pela preservação do planeta? Escreva um artigo, poema ou recado e mande pra gente! Queremos ajudar a divulgar a sua causa!

blogging

A princípio, postaremos uma contribuição a cada quinze dias, intercalando sempre uma receita e um artigo sobre sustentabilidade. Cada uma das contribuições passará pela avaliação prévia da Diretoria de Marketing da Rede Mundo Verde e das nutricionistas (no caso das receitas). E, é claro, quem colaborar estará automaticamente autorizando o Mundo Verde a utilizar seu nome e conteúdo no Blog (daremos os devidos créditos).

Ficaremos muito felizes em contar com a sua colaboração! Escreva pra gente! blog@mundoverde.com.br!

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