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Uma dica saudável para substituir o açúcar na hora de adoçar as receitas de bebidas quentes e chás é utilizar o mel puro. Ele também pode ser utilizado para adoçar frutas e outras combinações doces… Você pode experimentar em mais uma receita que a nutricionista da Rede Mundo Verde, Bruna Murta, preparou para este inverno. Confira abaixo:

Cacau quente e picante:

Ingredientes:

  • 4 xícaras de cacau quente com leite
  • ½ colher (chá) de noz moscada ralada em casa
  • ½ colher (chá) de pimenta em pó ou uma pitada de pimenta malagueta
  • 4 paus de canela

Modo de preparo:

  • Misturar o cacau, a noz moscada e a pimenta.
  • Colocar em canecas e servir com 1 pau de canela em cada caneca.

cacau picante menor

Você já experimentou adoçar outras bebidas e alimentos com mel?

Deixe sua sugestão!

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Enquanto esperamos mais fotos de vocês para a promoção “Beba Saúde”, vamos incentivar o consumo saudável de bebidas quentes neste inverno.

A nutricionista da Rede Mundo Verde, Bruna Murta, preparou algumas receitas de bebidas saudáveis e quentinhas, como sugestão para deixar o inverno com um clima de aconchego.

CHÁ DE GENGIBRE, CRAVO E CANELA

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de gengibre picado
  • 4 unidades de cravo
  • 1 pedaço de canela em pau

Modo de preparo:

  • Ferva todos os ingredientes por cerca de 5 minutos.
  • Coar e servir em seguida.

Chá quentinho em uma caneca Mundo Verde, huuuum...

Chá quentinho em uma caneca Mundo Verde, huuuum...

ALFARROBA QUENTE COM ESPECIARIAS

Ingredientes:

  • 1 pedaço de gengibre descascado e picado
  • 3 a 4 colheres (sopa) de alfarroba em pó
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • Mel orgânico à gosto
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de cardamomo

Modo de preparo:

  • Colocar as 2 xícaras de água e o gengibre em uma panela.
  • Tampar e deixar ferver por 5 minutos em fogo baixo.
  • Descartar o gengibre.
  • Adicionar a alfarroba em pó e mexer até dissolver completamente.
  • Adicionar o leite e o mel e aquecer (não deixar ferver).
  • Distribuir a alfarroba quente em canecas e salpique canela e cardamomo.

Temos certeza de que essas bebidas quentes ficarão ainda mais deliciosas em uma das canecas da promoção “Beba Saúde”. Quer ganhar uma de presente? Confira as regras da promoção e mande pra gente uma foto que represente seu inverno saudável ou ecologicamente correto.

A promoção vai até segunda-feira, dia 20! Aproveitem o fim de semana para testar as receitas e registrar o momento em fotografia, não percam a chance de participar!

Obrigada a todos que já encaminharam suas fotos, algumas delas já podem ser vistas aqui.

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Olá a todos!

Estamos recebendo algumas mensagens e e-mails dizendo que o prazo para envio da foto ficou apertado e que por isso algumas pessoas não estão participando da promoção.

Portanto, para que todos tenham chance de mandar suas fotos, vamos estender o prazo da promoção até a próxima segunda-feira, dia 20 de julho, às 22h!

Aproveitem o fim de semana para registrar um momento de inverno e encaminhar pra gente! As regras estão no post abaixo.  Siga as instruções e mande sua foto para o e-mail blog@mundoverde.com.br

Um inverno saudável acontece nas pequenas coisas do dia!

Um inverno saudável acontece nas pequenas coisas do dia!

Esperamos por vocês!

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Quer ganhar uma caneca da Campanha Beba Saúde da Rede Mundo Verde? Mande para o e-mail do Blog Mundo Verde uma fotografia que represente seu inverno saudável e/ou ecologicamente correto!

O Blog Mundo Verde vai dar de presente um modelo das Canecas da Campanha Beba Saúde para as pessoas que enviarem as quatro melhores fotos de um inverno saudável e sustentável.

três canecas menor

As regras são as seguintes:

  • As fotos têm que ser originais, ou seja, não vale copiar foto da internet ou de bancos de imagens.
  • Você tem que aparecer na foto! Sim, queremos conhecer os amigos da Rede Mundo Verde!
  • Só vale uma foto por pessoa, levaremos em consideração a primeira foto recebida.
  • Funcionários do Mundo Verde ou seus familiares não podem participar da promoção.
  • As quatro melhores fotos serão escolhidas pela equipe de marketing do Mundo Verde e pelas nutricionistas da Rede (que já deram várias dicas aqui no Blog de como passar um inverno saudável).
  • As fotos devem ser enviadas para o e-mail blog@mundoverde.com.br até as 22h da quinta-feira, dia 16 de julho [prorrogado para segunda-feira, dia 20 de julho – veja post acima]! Junto com a foto envie também as seguintes informações no corpo do email: Nome Completo / Idade / Endereço Completo / Descrição da Foto / Endereço de site pessoal ou blog.
  • Ao enviar sua foto você estará automaticamente autorizando a Rede Mundo Verde a utilizar sua imagem e nome na divulgação da campanha.
  • Todas as fotos serão publicadas no Flickr.

O resultado será divulgado aqui no Blog na sexta-feira, dia 17 de julho, com a publicação das fotos vencedoras.

mundo consciente menor

Demonstre pra gente seu amor pelo mundo e seu consumo consciente no inverno! Quem sabe uma das canecas pode ser sua!?

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ATENÇÃO: Gostaríamos de reforçar que apenas as fotos enviadas dentro das regras descritas acima estarão participando da promoção e concorrendo ao prêmio. Fotos em que o autor do e-mail não aparece ou que sejam oriundas de banco de imagens não serão aceitas nem postadas no endereço do Mundo Verde no Flickr.

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O Mundo Verde lança hoje sua campanha “Beba Saúde” e nós queremos convidar você para um inverno mais saudável e ecologicamente correto. A campanha do inverno 2009 tem por objetivo incentivar o consumo consciente, tema que já tem sido falado aqui no Blog nas últimas semanas.

móbile

Imagine uma empresa que tenha 200 funcionários. Se cada um desses colaboradores usar em média 10 copos descartáveis por dia, teremos 2 mil copinhos no lixo no fim do dia. A conta fica cada vez mais assustadora, no fim do mês teremos a somatória de 40 mil copos (contando apenas os dias úteis) e ao final de um ano serão 480 mil copinhos espalhados, poluindo o meio ambiente. Mesmo que a empresa faça coleta seletiva e mande esse material para a reciclagem, não haverá muitos benefícios, já que a reciclagem dos copos é muito trabalhosa e não compensa, pois o processo é caro, longo e pouco interessante.

Uma alternativa inteligente e eficiente para esse problema é a substituição dos copos descartáveis por canecas, por exemplo. E daí surgiu a idéia da campanha “Beba Saúde”. O Mundo Verde desenvolveu três modelos de canecas que poderão ser adquiridas nas lojas por R$ 8,90 cada, nas compras acima de R$30,00.

São três modelos de canecas diferentes

São três modelos de canecas diferentes

Escolha a sua caneca preferida!

Escolha a sua caneca preferida!

Presenteie alguém querido com uma caneca Mundo Verde!

A caneca Mundo Verde é uma ótima opção de presente ecoeficiente!

A campanha tem um papel educativo, já que ações simples como essa, de trocar um copo descartável por outro objeto que tenha uma vida útil longa, são ideais tanto para contribuir com o meio ambiente quanto para poupar recursos financeiros. Há algum tempo muitas empresas adotaram esta e outras ações, instituindo o conceito da ecoeficiência em suas políticas de trabalho.

Mais sobre ecoeficiência

Ecoeficiência consiste em produzir mais utilizando menos recursos naturais, como papel, metais, energia, água, e continuar com o mesmo padrão de vida. Resumindo de forma clara e prática, é evitar o desperdício e utilizar tudo com consciência e inteligência.

Você pode acessar a listagem completa das lojas Mundo Verde que participam da campanha no site da Rede. E fique atento ao blog e ao Twitter @mundoverde porque esta semana teremos algumas novidades!

Comece a mudança em casa ou no seu ambiente de trabalho: nada de plástico na hora do cafezinho ou da água!

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Já comentamos em outros posts sobre como a chegada do inverno traz também uma “luta” contra a balança, já que as baixas temperaturas nos levam a comer alimentos mais calóricos como o chocolate, pratos gordurosos e bebidas alcoólicas. Hoje daremos mais uma dica de alimentação saudável que pode ajudar você a equilibrar o peso até o fim da estação.

As oleaginosas e sementes são boas opções de alimentos para o inverno, pois além de saborosas, são ricas em nutrientes, que estimulam o bom funcionamento do organismo e fortalecem o sistema imunológico.

oleginosas menor

As nozes, avelãs, amêndoas, pecans, castanha do Brasil são fontes de proteínas, fibras, minerais (selênio, cálcio, ferro, potássio, zinco e magnésio) e de vitaminas (vitamina E, ácido fólico), além das gorduras insaturadas.

A gordura insaturada mantém o corpo aquecido e serve de energia com a vantagem de ser protetora do coração, de ação antioxidante e antiinflamatória.

Comer uma porção de 30g ao dia (um punhado), no lanche da manhã ou a tarde é a sugestão. As oleaginosas também podem ser usadas na forma de farinha para enriquecer bolos e pães. Torradas e levemente salgadas são boas opções de aperitivos.

Confira no site do Mundo Verde uma receita de Mix de Oleaginosas para você experimentar em casa!

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Dia 21 de junho foi o início oficial do inverno, embora em algumas cidades do país o frio já estivesse alterando os hábitos das pessoas. Aqui em Petrópolis, onde fica localizado o escritório da Franquia Mundo Verde, os termômetros já estavam registrando 12º C, 10º C e até 7º C em algumas manhãs do outono.

Cuidados com o corpo no inverno são fundamentais para chegar em forma no verão

Cuidados com o corpo no inverno são fundamentais para chegar em forma no verão

Junto com o inverno chegam também as tentações de se alimentar mal e em maior quantidade. A estação é um convite ao consumo de alimentos mais calóricos e menos nutritivos e é preciso tomar o dobro de cuidado para não descuidar da saúde.

Para ajudar a manter os hábitos durante a estação do frio, as nutricionistas da rede Mundo Verde prepararam uma lista de pequenos hábitos que ajudam a manter o equilíbrio na alimentação:

  • Em primeiro lugar devemos manter a hidratação do corpo também no inverno. A recomendação de água é de no mínimo 1,5 litros ao dia. Como há maior necessidade de produção de calor, o corpo necessita também de água.
  • Fracione as suas refeições, estabelecendo horários e não pulando nenhuma delas. Não fique por longos períodos sem se alimentar para que não extrapole na próxima refeição.
  • Coma devagar, mastigue bem, sentir quando estiver satisfeita. Pare no momento certo e aprenda a se controlar.
  • Um chá com adoçante, esquenta o organismo e é bem menos calórico que o chocolate quente.
  • As sopas devem fazer parte do cardápio, mas desde que se escolha as mais nutritivas e menos calóricas, como as de legumes.
  • Já as sopas cremosas, como as de queijo, ervilha, devem ser evitadas. Normalmente os ingredientes destas sopas são queijos amarelos, creme de leite e bacon, o que além de ser muito gorduroso e calórico pode acarretar o aumento do colesterol.
  • A ingestão de alimentos frios como as saladas, deve ser mantido. São fontes de fibras, vitaminas e minerais dos quais não podemos abrir mão, se for o caso utilize-as refogadas ou junto a outras preparações.
  • Quando desejar consumir doces, opte por frutas da estação, barrinha de cereais e gelatina diet.
  • No inverno as pessoas tendem a aumentar o consumo de bebidas alcoólicas, o que pode representar um consumo exagerado de calorias e, como conseqüência, aumento de peso.
Com cuidados diários é possível saborear um fondue sem culpa

Com cuidados diários é possível saborear um fondue sem culpa

Bom inverno a todos!

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